Tarta de zanahoria con thermomix: conoce sus pasos

PorAna Lopez

30 Jun, 2017 - 3:24

La tarta de zanahoria con thermomix sigue algunos pasos comunes aunque alguno de sus ingredientes cambie. Por ello, vamos a detallar a continuación cuales son estos pasos que serán aplicables a las 3 recetas propuestas.

Tarta de zanahoria con thermomix.  Paso a paso.

Hacer tarta de zanahoria con thermomix es realmente sencillo. Sigue los siguientes pasos:

• Echa el azúcar y la piel de naranja en el vaso. Pulveriza durante 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. Reserva en un plato o bol.
• Pela las zanahorias y córtalas en trozos grandes. Échalas en el vaso y trituramos durante 5 segundos, a velocidad 5. Reservamos en otro plato o bol.
• Echa los huevos en el vaso junto con el azúcar pulverizado con la piel de naranja que tenemos reservado y el aceite. Programa  30 segundos, a velocidad 5.
• Añade las zanahorias reservadas y programa  15 segundos, a velocidad 4.
• Incorpora la harina, el bicarbonato, la levadura, la canela, la nuez moscada y el pellizco de sal. Programamos 3 segundos, a velocidad 6.
• Vierte en el molde engrasado y hornea durante 35-45 minutos, a 180º (o hasta que al pincharlo con un palillo, éste salga limpio). Deja enfriar dentro del molde.

Tarta de zanahoria y nueces con thermomix

Ingredientes:

• 280 gramos de azúcar
• La piel de una naranja
• 400 gramos de zanahorias
• 125 gramos de nueces
• 4 huevos
• 250 gramos de aceite de girasol
• 250 gramos de harina de repostería
• 2 cucharaditas rasas de bicarbonato
• 2 cucharaditas de levadura royal.
• 1 cucharada de canela
• 1 cucharada de nuez moscada
• Una pizquita de sal

Tarta de zanahoria y chocolate blanco  con thermomix

La tarta de zanahoria con thermomix admite otra variedad. Zanahoria y chocolate blanco, es igual de sencilla. El bizcocho llevará los mismos ingredientes que en la receta anterior (salvo las nueces, que siempre puedes eliminarlas). Los ingredientes para la cobertura con chocolate blanco serán:

Cobertura de chocolate a blanco.

Ingredientes:

• 50 gramos de azúcar
• 80 gramos de chocolate blanco en trozos
• 50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 300 gramos de queso cremoso
• 30 gramos de zumo de naranja

Paso a paso:

• Echa el azúcar en el vaso y las pulveriza durante 10 segundos a velocidad progresiva 5-7-10. Reserva.
• Echa el chocolate blanco en trozos y programa 8 segundos, a velocidad 8.
• Añade la mantequilla (previamente la metemos unos segundos en el microondas para que esté blanda) y programa 1 minuto, temperatura 50º y velocidad 3. Comprueba que el chocolate se ha derretido, si no es así, programa 30 segundos más a la misma temperatura y velocidad.
• Agrega el queso, el zumo de naranja y el azúcar reservado. Programa 30 segundos, a velocidad 3.

Tarta de zanahoria y coco con  thermomix

Si lo que quieres es probar la tarta de zanahoria y coco , tendrás que seguir los mismos pasos pero incorporando el coco como ingrediente.

Y tú ¿Por cuál te decides?

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