16 consejos a tener en cuenta para elaborar comida para ancianos
En toda comida para ancianos hay que incluir lácteos, alimentos ricos en fibra, en minerales y en vitaminas A, B, C y D. Te contamos todo.
¿Qué cereales sin gluten hay y cómo puedo usarlos en cocina?
Los cereales sin gluten son lo primeros que se introducen en la dieta de los bebés y son los únicos que pueden ingerir las personas celíacas. Como los cereales están…
¿Qué es el gluten? Todo lo que hay que saber sobre esta proteína
De vez en cuando hablamos del gluten y damos recetas para elaborar platos y alimentos aptos para celíacos. Pero realmente nunca hemos explicado qué es el gluten, así que el…
Aprende a hacer una infusión de jengibre y aprovecha sus beneficios
Una de las plantas con mayores beneficios para nuestra salud es el jengibre. Se usa en tratamientos estéticos, podemos ingerirlo, añadiéndolo como condimento para elaborar un amplio abanico de recetas,…
Aprende a elaborar pan sin gluten casero
¿Tienes que comer pan sin gluten? Lo más barato es que lo prepares en casa. Lo mejor es optar por harinas integrales de arroz, trigo sarraceno o garbanzo. Los almidones…
Lista de superalimentos: ¿cuáles son y cómo usarlos?
La lista de superalimentos presenta alimentos que cumplen, al menos, tres de los siguientes requisitos. Son una fuente de fibra, minerales y vitaminas, con un alto poder antioxidante y de…
Maca: el superalimento color dorado
La maca es uno de los superalimentos que más popularidad han ido ganando en los últimos años. Descubre en este artículo por qué es uno de los superalimentos de moda.
Qué es la espirulina y cómo incorporar este superalimento a tu dieta
La espirulina está considerada un superalimento y un potente antioxidante por su contenido en clorofila. Pero además aporta hierro, calcio, vitaminas A, B1, B2, B6, B9, E y ácidos grasos…
Descubre cómo hacer desayunos de cumpleaños muy especiales
Los desayunos de cumpleaños son un regalo perfecto para demostrar a la persona homenajeada que nos importa. Te damos muchas ideas.
Cómo consumir goji para aprovechar sus beneficios
Con los años, las bayas goji han ido ganando popularidad gracias a sus propiedades beneficiosas para la salud. Para que las incluyas en tu dieta diaria, vamos a enseñarte diferentes…