Las propiedades de las semillas de lino

PorMerche Mairal Reinoso

24 Ene, 2017 - 10:20

¿ Conoces las propiedades de las semillas de lino? Las semillas de lino o semillas de linaza tienen grandes propiedades nutricionales que favorecen el correcto funcionamiento de nuestro organismo aportando inmensos beneficios.

Son principalmente ricas en fibra y ácidos grasos omega 3, lo que nos ayuda a mejorar nuestro aparato circulatorio y digestivo.

PROPIEDADES DE LAS SEMILLAS DE LINO

Altos niveles de fibra

De hecho la linaza es el cereal que posee una mayor cantidad de fibra. Es un remedio ideal y natural para regular el tránsito intestinal, combatiendo el estreñimiento. Perfecta para incorporar a nuestra dieta si queremos perder peso porque mejora nuestro metabolismo y nos proporciona una mayor sensación saciedad.

Ácidos grasos omega 3 y omega 6

Su composición contiene hasta un 75% de omega 3 y un 25% de omega 6, lo que favorece el control de los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, además de reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Vitaminas

Las semillas de lino contienen principalmente vitamina E y B, adquiriendo así propiedades antioxidantes, ayudando a proteger nuestro organismo. También contiene ácido fólico, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Minerales

Entre los más importantes en su composición están el hierro, el potasio, el magnesio, el calcio y el fósforo.

Proteínas

Estas semillas también poseen un alto nivel de proteínas y aminoácidos esenciales, además no tienen gluten lo que las convierte en un complemento ideal para los celiacos y también para los que siguen una dieta vegetariana.

 Fitoquímicos

Concretamente los denominados lignanos. Éstos poseen propiedades que ayudan a la prevención de enfermedades como el cáncer o ciertos problemas cardiovasculares.

Enzimas digestivas

Estas enzimas nos ayudan a digerir mejor los alimentos y absorber mejor todos los nutrientes que éstos nos proporcionan.

SEMILLAS DE LINO: CÓMO TOMARLAS

Podemos encontrar estas semillas en diversas formas y alimentos. Suelen comercializarse enteras, trituradas o molidas, ésta última es la manera más común de consumirlas. Sin embargo, también existe el aceite de lino, que puede servir como acompañamiento, y la harina, que suele usarse en la producción de pan y repostería.

Para conservar mejor sus cualidades beneficiosas se recomienda moler las semillas justo antes de consumirlas. Lo ideal es consumir 25 gramos de lino al día, así que añádelas a tu dieta diaria. Úsalas por ejemplo en ensaladas, infusiones, sopas o en el yogurt. Condimenta tus platos con este sabroso y delicioso cereal y, a la vez, mejora tu salud y vitalidad.

CÓMO ADELGAZAR CON EL LINO

Una de las principales propiedades de las semillas de lino es ser rica en fibra, portanto ideales para incorporar a una dieta saludable para perder peso. Nos aportan una sensación de saciedad, favorecen el tránsito intestinal y la eliminación de toxinas.

Si buscar adelgazar de manera saludable, no lo dudes, incorpora las semillas de lino a tu dieta. Recuerda que para perder peso también debes combinar la actividad física con una alimentación saludable que te aporte todos los nutrientes necesarios. Añade a tus comida frutas y verduras, legumbres, carnes magras, pescado, cereales integrales y mantente siempre hidratada.

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