Recetas para fiestas de niños que no te llevarán mucho tiempo

PorMar Calvo

20 Nov, 2018 - 1:00

Preparar una fiesta infantil no es fácil, sobre todo en lo que se refiere a la comida. Hay que cuidar mucho su aspecto y asegurarse de que lo que pongamos sobre la mesa les va a gustar a la mayoría. ¡Con lo fáciles que eran las recetas para fiestas de niños que se preparaban antes!

Nadie te impide hacer como tu madre y poner en la mesa unos sándwiches variados cortados a la mitad, unas patatas fritas, unas aceitunas y la omnipresente tarta de galletas, flan y chocolate.

¿Quieres ser un poco más original pero no tienes tiempo para pasarte horas en la cocina? Puedes optar por recetas para fiestas de niños sencillas pero vistosas y elaboradas con ingredientes que gustan a todos los niños. Puede que no sean las más sanas del mundo, pero seguro que todos los peques se las comen.

4 recetas para fiestas de niños

1. Rollitos de tortilla francesa

El tándem jamón/queso es un imprescindible en toda fiesta infantil, aunque hay vida más allá del típico sándwich mixto. Los ingredientes que te proponemos son para 4 personas, así que debes añadir más en función de los niños invitados.

– Ingredientes –

• 6 huevos grandes
• 10 lonchas de jamón york cortadas muy finas
• 6 lonchas de queso
• Sal
• Aceite de oliva

– Preparación –

• Lo primero que tienes que hacer es preparar dos tortillas francesas los suficientemente finas como para poder enrollarlas después. Pero no lo hagas en la sartén, sino que debes dejarla plana como si fuera una tortita.
• Para ello, pon la sartén a fuego suave, extiende bien el huevo por toda la superficie y, cuando haya cuajado por un lado, le das la vuelta y dejas que se haga por el otro.
• Retira la sartén del fuego y coloca las lonchas de jamón. Sobre estas, dispón las lonchas de queso y vete enrollando la tortilla sobre sí misma, de tal forma que el jamón y el queso queden en el interior. Corta en rodajas gruesas y sirve caliente.

2. Flamenquines

Otra de las recetas para fiestas de niños que nunca pasa de moda son los flamenquines. ¿Habrá una comida más atractiva para los niños que algo empanado y frito? En este caso vamos a olvidarnos del lomo y los haremos solo con jamón y queso. Para 4 niños vas a necesitar:

– Ingredientes –

• 12 lonchas de jamón york
• 12 lonchas de queso
• 2 huevos
• Harina
• Pan rallado
• Aceite de oliva

– Preparación –

• Su preparación es tan fácil que puedes pedirles a tus hijos que te ayuden. Extiendes una loncha de jamón, colocas una de queso sobre ella y enrollas.
• Pasas por harina, huevo batido y pan rallado. Repites la misma operación con todos.
• Por último, los fríes en abundante aceite caliente hasta que estén bien dorados.

3. Hamburguesas divertidas

Otra comida que ningún niño puede rechazar son las hamburguesas. Hacerlas caseras es muy fácil y más económicos que comprarlas hechas. Solo tienes que pedir a tu carnicero que te pique la carne (puede ser una mezcla de ternera y cerdo, pollo, pavo, cordero…).

– Ingredientes –

• Carne picada
• Huevo
• Zumo de limón
• Cebolla picada
• Cebollino picado
• Harina
• Aceite
• Sal
• Pimienta

– Preparación –

• En un bol grande, mezcla la carne picada junto con el huevo, un chorrito de zumo de limón, cebolla picada (una por cada medio kilo, más o menos).
• A continuación, añade la harina y vuelve a mezclar para que se incorporen bien todos los ingredientes. Salpimienta y comprueba que la textura es la indicada.
• Si necesitas añadir harina o pan rallado, es el momento. Da forma a las hamburguesas y cocínalas a la plancha.
• Si quieres hacer que tus hamburguesas caseras sean más especiales, puedes darle un toque infantil al emplatado. Puedes, por ejemplo, hacer que el pan parezca la cara de un cerdito. Para ello solo tienes que colocar dos rodajas de huevo cocido a modo de ojos y sobre ellas, colocar una aceituna negra partida a la mitad. La nariz la harás con la parte central de una salchicha y las orejas, con los extremos. Puedes ver el resultado en el blog pequerecetas.

4. Rollitos de salchicha

Y ya que hemos hecho referencia a las salchichas, puedes preparar unos ricos rollitos de salchicha con hojaldre. Es tan simple como seguir estos pasos.

– Ingredientes –

• Lámina de hojaldre
• Salchichas
• Huevo

– Preparación –

• Pon a precalentar el horno a 210ºC.
• Saca la lámina de hojaldre del envoltorio y extiéndela. Coloca las salchichas a lo largo de la masa.
• Enrolla la masa, de tal forma que las salchichas queden en el interior del rollo, y pinta el exterior con huevo batido.
• Corta el rollo en varias porciones pequeñas y coloca los rollitos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
• Hornear durante 15 minutos a 180ºC.

Puedes hacer lo mismo con jamón y queso y el resultado será igual de espectacular. El truco en las recetas para fiestas de niños es que lo que pongas sobre la mesa les entre por los ojos.

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