Ideas para desayunos: 6 para llevar en la oficina

Que levante la mano quien lo primero que hace nada más llegar a la oficina es encender la cafetera. Pues como tú, mucha gente. También los hay que al poco rato tienen que bajar al bar a comer algo porque no han desayunado bien. Pues bien, en este artículo vamos a dar varias ideas para desayunos que te puedes llevar a la oficina.

Muchas de ellas las podemos adaptar a los gustos de nuestros hijos para que las coman en el recreo a media mañana.

Ideas para desayunos

1. BATIDO DE FRESAS CON CEREALES

En nuestras ideas para desayunos no puede faltar la fruta, así que daremos varias recetas con este alimento como base. Empezaremos por un sencillísimo batido de fresas y plátano con cereales.

Para tenerlo listo a tiempo solo tenemos que lavar y trocear las fresas, y echarlas en el vaso de la batidora junto con el plátano cortado y un yogur natural. Batimos hasta que no queden grumos. Vertemos en un bote de cristal con tapa y cerramos bien.

En un táper echamos un puñado de cereales sin azúcar (que añadiremos al batido cuando vayamos a comerlo), cogemos una cucharilla y a la ofi.

2. MACEDONIA DE FRUTA CON YOGUR, NUECES Y CANELA

En un bote de cristal con tapa echamos unos trocitos de fruta seca, la que nos apetezca. Añadimos unos copos de avena, un puñado de nueces y espolvoreamos con canela. Cerramos el bote.

Cogemos un yogur natural de la nevera y lo metemos en la bolsa porque no lo añadiremos hasta que vayamos a tomar el desayuno. ¡No te olvides la cuchara!

3. Ideas para sesayunos: ‘PORRIDGE’ SIN COCCIÓN

Lo bueno de la siguiente de nuestras ideas para desayunos es que la podemos preparar el día anterior. Solo tenemos que coger un bol y echar una ración de copos de avena a la que añadiremos un yogur (o leche). Tapamos con papel film y metemos en la nevera durante toda la noche.

Por la mañana, pasamos la avena a un bote de cristal al que añadiremos unos trozos de fruta, unas pasas y un poco de miel. Listo para llevar a cualquier sitio.

4. Ideas para desayunos: BARRITAS DE CEREALES CASERAS

Las del súper no están mal, pero como las caseras seguro que no son. Además de prácticas porque se pueden meter en el bolso o en la mochila de los niños, están muy ricas.

Son muy fáciles de hacer. Solo tienes que coger un puñado de frutos secos y trocearlos. En esta ocasión vamos a utilizar almendras y nueces. Los echamos en una bandeja de horno con unos copos de avena, un puñado de pasas, una cucharada de miel y otra de sirope de arce (o el que quieras). Mezclamos bien y horneamos durante 20 minutos a 180ºC. Tenemos que dejar enfriar antes de cortar nuestras barritas.

Puedes añadir más frutos secos o cambiarlos por otros que te gusten más. Otro día puedes probar a agregar unos chips de chocolate o coco rallado, que le darán un toque delicioso.

Si lo deseas, puedes echar un vistazo a estas recetas de barritas energéticas.

5. BARRITAS DE MANZANA CON CANELA

Esta es otra de esas ideas para desayunos que no ocupan nada y se pueden comer con la mano sin que nos manchemos. Además son bajas en calorías y muy nutritivas. La receta la hemos cogido del blog kiwilimón.

Type:Desayuno

Ingredientes

• 1/2 taza de mantequilla (tiene que estar a temperatura ambiente)
• Edulcorante que sea apto para hornear (1/4 de taza + 2 cucharadas)
• 1 taza de harina integral
• 1 taza de manzana rallada
• 1/2 taza de avena
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 cucharadas de fécula de maíz o maicena
• 1 cucharada de canela
• 1/2 cucharadita de levadura
• Un puñado de nueces picadas

Preparación

• Ponemos a precalentar el horno a una temperatura de 180°C.
• Echamos la mantequilla en un bol junto con el edulcorante y la harina integral. Mezclamos muy bien para que se integren todos los ingredientes.
• Vertemos la masa resultante en un molde cuadrado, previamente untado en aceite y espolvoreado con azúcar. Horneamos durante 10 minutos.
• Mientras tanto mezclamos en un recipiente hondo la manzana, los huevos, la avena, dos cucharadas más de edulcorante, la vainilla, la maicena, la canela, la levadura y las nueces picadas.
• Cuando saquemos la masa con la mantequilla del horno echamos por encima los ingredientes anteriores. Los extendemos bien para que cubran toda la superficie y aplastamos ligeramente con una cuchara o una espátula.
• Volvemos a hornear durante otros 20 minutos.
• Esperamos a que enfríe para desmoldar y cortar las barritas.

Preparation time:40 min

6. ideas para desayunos: MAGDALENAS CON BACON DE PAVO

Las magdalenas nos gustan a todos, incluidos los niños. Pero en este caso las vamos a preparar saladas. En un solo bocado estaremos consumiendo proteínas, calcio y verduras. ¿A que ya te están apeteciendo? Apunta los ingredientes.

Type:Desayuno

Ingredientes

• 6 huevos
• 1/4 de taza de leche
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta blanca
• 2 tazas de queso cheddar rallado
• 1 taza de espinacas cocidas
• 6 rebanadas de bacon de pavo cortado en trocitos

Preparación

• Lo primero que tenemos que hacer es poner el horno a precalentar a 180°C.
• Mientras tanto vamos echando en un bol grande los huevos. Los batimos y añadimos sal, pimienta, las espinacas, el queso y el bacon. Removemos todo bien y vertemos la mezcla en moldes para magdalenas.
• Horneamos durante 20 minutos y listo.

Preparation time:30 min

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