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17 Ene, 2020 - 11:31
alimentos de una dieta cetogénica

Dieta cetogénica recetas: 6 fáciles y económicas

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La dieta cetogénica se ha popularizado mucho entre aquellas personas que buscan perder peso. ¡Hoy te proponemos varias recetas para tu dieta!

Hoy te proponemos una selección de seis recetas para la dieta cetogénica, un plan alimenticio que puedes seguir si quieres perder peso.

6 RECETAS ACCESIBLES PARA INCLUIR EN TU DIETA CETOGÉNICA

1. Guacamole

dieta cetogénica recetas: guacamole

Type:Acompañamiento

Ingredientes

  • 3 aguacates maduras
  • El zumo de una lima
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 o 2 dientes de ajo machacados
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • Sal al gusto
  • Tomates picados en cubos (opcional)

Preparación

  • Corta los aguacates por la mitad. Con una cuchara, saca la carne del aguacate y ponla en un bol;
  • Añade el zumo de la lima y, con la ayuda de un tenedor, aplástalo hasta que obtengas un puré;
  • Incorpora la cebolla picada, el ajo machacado, el cilantro picado, los tomates y la sal al gusto;
  • Remueve bien para integrar los ingredientes.

Preparation time:10 min

2. Dieta cetogénica recetas: Crema de calabacín

dieta cetogénica recetas: guacamole: crema de calabacín

Dieta cetogénica recetas: preuba esta y conoce todos los beneficios de hacerla aqui.

Type:Entrante

Ingredientes

  • 150 g de calabacín
  • 60 g de cebolla
  • 80 g de puerro
  • 65 g de queso de cabra
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Preparación

  • Limpia y pela los puerros y las cebollas;
  • Corta el puerro en rodajas y la cebolla en juliana;
  • Ponlos en una olla con una pizquita de sal para evitar que suelten más agua;
  • Cuando estén blandos, añade el calabacín;
  • Cubre todos los ingredientes con agua y deja cocer hasta que esté todo blando;
  • Añade el queso de cabra y tritura todo con una batidora de mano.

Preparation time:40 min

3. Pollo salteado con verduras y anacardos

pollo salteado con verduras

Type:Plato principal

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 40 g de anacardos
  • 60 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de pechuga de pollo
  • Sal al gusto

Preparación

  • Corta el pollo en dados, la cebolla en juliana y los ajos en láminas;
  • Saltea unos minutos la cebolla y los ajos en una sartén con el aceite de coco;
  • Añade el pollo y, cuando éste coja color, incorpora los anacardos;
  • Remueve hasta que el pollo esté cocido.

Preparation time:20 min

4. dieta cetogénica recetas: Pollo a la canela

pollo con canela

Type:Plato principal

Ingredientes

  • 175 g de pollo
  • 30 g de mantequilla
  • 40 g de zumo de naranja
  • 1 rama de canela

Preparación

  • Precalienta el horno a 180ºC. Unta con mantequilla una fuente y coloca el pollo;
  • Pinta con un poco de mantequilla el pollo, salpimenta y vierte el líquido de la maceración por encima;
  • Deja cocer durante unos veinte minutos hasta que el pollo esté tierno y dorado. Para evitar que quede seco, ve rociando poco a poco con el mismo jugo por encima.

Preparation time:45 min

5. Sardinas al horno

sardinas al horno

Type:Plato principal

Ingredientes

  • 200 g de sardinas
  • Sal gruesa al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Preparación

  • Precalienta el horno a 220ºC;
  • Coloca una capa de sal gorda sobre la bandeja de hornear y coloca las sardinas encima;
  • Hornea durante 20 minutos (pasados 10 minutos gira la sardina para que se haga por los dos lados);
  • Sirve con un chorrito de aceite de oliva por encima.

Preparation time:45 min

6. Tartar de salmón

tartar de salmón

Type:Entrante

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • ½ lima
  • 40 g de aguacate
  • 20 g de cebollino
  • 15 g de mostaza de dijón
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 60 g de tomate
  • 150 g de salmón

Preparación

  • Corta el salmón en dados de un centímetro aproximadamente;
  • Ralla la cáscara de media lima sobre el atún y añade un poco de sal y pimienta;
  • En un bol prepara la vinagreta con aceite de oliva, vinagre de jerez y mostaza, y agita para emulsionar bien;
  • Lava con agua el tomate y trocéalo en dados similares al salmón. Haz lo mismo con el aguacate;
  • Añade la vinagreta al salmón y deja marinar unos minuto;
  • Pica el cebollino y mézclalo con el tomate, el aguacate y el salmón para servir.

Preparation time:20 min

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